主題：企業參訪
名稱：1.佳鉅木業2.國立台灣工藝研究發展中心
日期：2011-05-24
時間：12:30-17:00
地點：草屯

內容：
佳鉅木業公司，主要銷售至國外市場，產品走向為精緻高品質的桌上型文具。參訪過程中同學們觀摩了製造工廠，廠房內設備齊全，從還未處理的木片至完成產品，生產線全程包辦，廠房內規劃井然有序，空氣品質相當好，也很有效率。
第二站為工藝研究發展中心，參觀了最新完工的地方工藝館、及工藝設計館，配合解說員的導覽吸收了很多工藝的新知識，其中在日本設計團隊的國際交流特展中，可以讓同學們了解到工藝不僅用於生活用品中，也可以是精緻藝術發展的題材，使工藝品更具獨特魅力。