主題：教學觀摩
名稱：休閒漁業與生態觀光
日期：2014-10-22
時間：11：00-12：00
地點：D007
主講人：環工系-林康捷老師

內容：
一、課程：休閒漁業與生態觀光
二、教學者：林康捷
三、內容：
1.介紹各種魚竿，包括：手釣竿、磯釣竿、路亞竿、溪流竿、磯投竿……等，不同的魚或環境都要用不同的魚竿來使用。
2.說明開課的原因不僅僅教釣魚，也教導對生態的認知和漁民的辛苦。
3.生態的維護是為了讓生物可以永續發展，不能一直為了要吃魚而一直釣魚，不管大或小都抓起來，這樣小的魚還沒長大，以後就沒有魚可以吃。
4. 釣魚是一種運動，在台灣釣魚給人家的觀念都不是有很好的印象，在台灣大家覺得釣魚是為了賣錢，為了吃魚而去釣魚。在外國，釣魚是一種休閒運動，他們會把釣起來的魚再放回去，這就是生態永續發展的觀念。
5.台灣現在很多把魚塭或是濕地轉型為觀光的型態，不僅為了讓生態永續，也可以利用觀光讓大家認識漁民的生活，體驗漁民抓魚的辛苦，利用觀光推廣漁業，讓遊客有得吃也有得DIY。
6.現在很多魚類都瀕臨絕種，這就是因為之前沒有生態維護的觀念，之後有人很聰明地用培育繁殖的方式不讓許多魚類不絕種，到現在也還看的到，只是那不是野生的而是人工的。所以現在要有生態永續的觀念，才可以讓大自然的許多生物繼續延續下去。