主題：業界教師協同課程
名稱：102-2分生系-生技產業發展現況
日期：2014-03-19 至2014-06-04
時間：10：10--12：00
地點：大葉大學 J505
主講人：林學廉、王愈善、黃東輝、陳志萍、李珮瑜、洪旭偉、李依珊、楊繼忠
名稱：102-2分生系-生技產業發展現況
日期：2014-03-19 至2014-06-04
時間：10：10--12：00
地點：大葉大學 J505
主講人：林學廉、王愈善、黃東輝、陳志萍、李珮瑜、洪旭偉、李依珊、楊繼忠
內容：
一、目的：
藉由不同領域生技業界高階主管，將其豐沛管理實務經驗融入課程，強化學生對於生技產業的發展趨勢、經營管理、實務技能與應用之認知與瞭解，進而提昇學生將來就業競爭力。
二、 主講者介紹：
1. 林學廉 圓運生物科技股份有限公司 董事長
邰港科技股份有限公司 顧問
2.王愈善 新光醫療財團法人、新光吳火獅紀念醫院 腫瘤治療科 研究員
3. 黃東輝 正鼎生物科技股份有限公司 總經理
4. 陳志萍 粲豐實業股份有限公司 董事長
5. 李珮瑜 瑞基海洋生物科技股份有限公司 研發部副總經理
6. 洪旭偉 醫療財團法人病理發展基金會台北病理中心 執行長
7. 李依珊 鹿港光群牙醫診所 牙醫師
8. 楊繼忠 台灣菸酒公司烏日啤酒廠 副廠長
三、內容：
本次活動主要對象為分生系一年級51位同學。
1.活動主題為圓運生物科技股份有限公司 林學廉董事長，就”生物科技在水族市場之運用”主題進行專題演講。林董事長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生物科技如何運用在水族市場，進而發展至所謂生命科學教育玩具。生命科學教育玩具之演進過程，從早期的螞蟻工坊、海生怪物、恐龍蝦、魔法魚、螢光基因魚到三眼異形龍等，讓體驗者藉由飼養活的、有特色的小生物，觀察其完整生活史變化，進而對生物有更深入的瞭解激發其對生命的尊重最終達到生命科學教育的目的。其中螢光基因魚，更開啟生物科技在水族市場之運用，讓產值更向前邁進一步。學生就相關議題提出問題，林董事長逐一解釋回答，討論狀況十分熱絡。林董事長也很貼心準備目前廣受歡迎的三眼異形龍套組，贈送發言踴躍的同學，整個演講過程在正午時分圓滿落幕。
2.活動主題為新光醫療財團法人，新光吳火獅紀念醫院，腫瘤治療科 王愈善研究員，就”基因暨細胞治療發展趨勢”主題進行專題演講。王研究員以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹基因治療暨細胞治療發展歷程。許多疾病如遺傳性疾病、腫瘤等與人體的基因異常有密切的因果關系。早在DNA重組技術之前就有人提出將正常基因序列導入病人體內進行基因水平治療的設想。60年代就有學者提出可利用病毒作為基因轉移的載體，但直到1990年才成功地實現利用基因治療手段嘗試治療腺苷酸脫氨酶缺乏癥候群（adenosine deaminase deficiency）。到目前為止，已報導的基因治療方案已超過百種。全球有300多病人接受這種新的治療方式。基因治療的對象不再局限於遺傳病，而被擴展到腫瘤和傳染病等多種疾病。目前已積累瞭一定的經驗和教訓，有一些可遵循的操作程式及可供選擇的治療方式。但這種新的治療方式仍有許多環節需要不斷改進和提高。目的基因被導入標靶細胞（target cells）內，它們或與宿主細胞（host cell）染色體整合成為宿主遺傳物質的一部分，或不與染色體整合而位於染色體外，但都能在細胞中得到表達，達到治療疾病的作用。若能克服攜帶大片段DNA且將它們置於大基因組的正確的位置，則可達到終極目標例如治療纖維性囊腫，血友病，肌肉萎縮症和鐮刀型貧血等單基因缺陷引起的疾病。
3. 活動主題為，正鼎生物科技股份有限公司黃東輝總經理，就” 生物科技公司經營管理策略”主題進行專題演講。黃總經理以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生物科技公司創業歷程，及其經營管理策略。生物科技公司當然是以生物科技為基礎，進而發展出相關耗材、儀器等。既然是一家公司的營運，也需要其它會計、行銷等專業之人才。黃總經理分享其自身創立生物科技公司之歷程，其中之辛酸、辛勞、挫折、如何克服困難、如何開拓市場、如何維持公司之競爭力、如何持續員工之教育訓練等種種細節，很值得同學借鏡與學習。
4. 洪執行長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹大數據時代在病理醫學之運用現況。事實上，data從古到今一直存在，關鍵在於如何分析，提煉成有價值的決策。只是過去的data產出量不大，必須靠經驗值累積，慢慢收集。邁入行動裝置時代後，每個人的手機都變成了感測裝置，上傳的照片、網購買書、買衣服或在臉書上按的讚和打的卡，都產出大量data，資料大爆炸因而進入Big Data時代。Big Data時代來臨，改變人類生活也創造企業獲利；在Big Data的數據大時代，誰能掌握資訊，就有絕對優勢。PACS (picture archiving communication systems) 可運用在特殊X光攝影、電腦斷層掃瞄CT、磁振造影檢查MRI、乳房攝影檢查、核子醫學檢查、超音波檢查SONO、及內視鏡檢查等。「大數據」被視為生物醫學科學的下一輪革命，有助減低成本，亦加快開發新藥及為病人提供更佳的個人化療程。
5. 李副總以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生技產業的現況暨發展前景。包括分子檢測試劑開發、新藥開發、標靶藥物開發、儀器設備開發、生醫材料開發、基改作物研發等，都有詳盡的介紹。特別提到具生技背景，同時跨管理、行銷、資訊、品管、專利智財等領域專長，是產業需求量最大的。當然外語能力、溝通能力，是絕對必要的。畢竟現今產業著眼的，一定是全球市場。因此英文一定要好，若能有第二外語能力，更是加分的效果。
6. 李醫師以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹牙醫科技新趨勢。我們每天都要進食，提供細胞代謝所需營養。因此牙齒的健康，關係著細胞是否能獲得正確足夠的碳源、能源等。同時具正常咀嚼功能之牙齒，才能讓腸胃能正常消化吸收。所以從如何正確刷牙，如何運用輔助工具如牙線、齒間刷等，維持口腔牙齒、牙齦清潔建康，到牙菌斑形成原因，如何預防及治療；牙周病形成原因，如何預防及治療；植牙科技新趨勢等，李醫師都有詳盡的介紹。李醫師也很貼心準備牙線及牙刷、牙膏等相關產品，現場教導同學正確使用牙線的方法；有提問的同學，也獲得實用的口腔清潔用品。
7. 楊副廠長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹啤酒產業及製造現況。包括啤酒的原料、製作過程、保存等，都有詳盡的介紹。啤酒原料各國雖有些差異，除了麥芽、啤酒花、水之外還可以用副原料，即米、玉米、澱粉、糖類等，最多可用到麥芽量的50％。啤酒花可以帶給啤酒獨特的香氣和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒釀造使用的是雌株生出的毬花。氣候冷涼的地方有栽培釀造用水對啤酒品質的影響很大，所以適質的水分取得與否是決定廠地的重要條件。以台北啤酒文化園區為例，特別引用青潭堰的清澈水源，進行「軟水」的處理。一般的淡色啤酒 (相當台灣的普通啤酒）採用軟水，濃色啤酒採用硬水較佳啤酒的製造過程中仍不出『製麥』、『糖化』、『發酵』、『熟成』、『過濾』、『充填』等程序，非得經過一連串的粹煉，才能將看似不起眼的大麥蛻變成滴滴香醇可口的啤酒。
8. 陳董事長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹葡萄酒產業現況，及其經營管理策略。包括主要葡萄酒產區、葡萄酒品種、葡萄栽種方式、病蟲害防制等，陳董事長都有詳盡的介紹。同時因葡萄酒本身富含葡萄多酚等抗氧化、抗老化成份，也可應用於美妝產品，如面膜、乳液等。陳董事長本身是德國大學農學博士，以其專業投身於進口德國葡萄酒產業。陳董事長分享其創業歷程，如何克服困難、如何開拓市場、如何維持公司之競爭力等種種細節，很值得同學借鏡與學習。
四、課程助益：
(一)強化教師實務教學能力的助益: 多數講者本身具有跨領域的專長，思緒脈絡也非常清晰，加上多年職場的歷練，能將繁複的講題，化繁為簡，有條不紊的詳細介紹。充分展現其競爭力及對工作的熱情，著實樹立一個極佳實務教學的優良典範。
(二)提昇學生實務學習能力的助益: 達成之學生學習目標為，藉由不同領域生技業界高階主管之精闢演講，讓學生瞭解生技產業的經營管理、發展趨勢與實務應用，而能進一步思考如何將所學與實務結合，以及自身未來的職涯規劃。
一、目的：
藉由不同領域生技業界高階主管，將其豐沛管理實務經驗融入課程，強化學生對於生技產業的發展趨勢、經營管理、實務技能與應用之認知與瞭解，進而提昇學生將來就業競爭力。
二、 主講者介紹：
1. 林學廉 圓運生物科技股份有限公司 董事長
邰港科技股份有限公司 顧問
2.王愈善 新光醫療財團法人、新光吳火獅紀念醫院 腫瘤治療科 研究員
3. 黃東輝 正鼎生物科技股份有限公司 總經理
4. 陳志萍 粲豐實業股份有限公司 董事長
5. 李珮瑜 瑞基海洋生物科技股份有限公司 研發部副總經理
6. 洪旭偉 醫療財團法人病理發展基金會台北病理中心 執行長
7. 李依珊 鹿港光群牙醫診所 牙醫師
8. 楊繼忠 台灣菸酒公司烏日啤酒廠 副廠長
三、內容：
本次活動主要對象為分生系一年級51位同學。
1.活動主題為圓運生物科技股份有限公司 林學廉董事長，就”生物科技在水族市場之運用”主題進行專題演講。林董事長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生物科技如何運用在水族市場，進而發展至所謂生命科學教育玩具。生命科學教育玩具之演進過程，從早期的螞蟻工坊、海生怪物、恐龍蝦、魔法魚、螢光基因魚到三眼異形龍等，讓體驗者藉由飼養活的、有特色的小生物，觀察其完整生活史變化，進而對生物有更深入的瞭解激發其對生命的尊重最終達到生命科學教育的目的。其中螢光基因魚，更開啟生物科技在水族市場之運用，讓產值更向前邁進一步。學生就相關議題提出問題，林董事長逐一解釋回答，討論狀況十分熱絡。林董事長也很貼心準備目前廣受歡迎的三眼異形龍套組，贈送發言踴躍的同學，整個演講過程在正午時分圓滿落幕。
2.活動主題為新光醫療財團法人，新光吳火獅紀念醫院，腫瘤治療科 王愈善研究員，就”基因暨細胞治療發展趨勢”主題進行專題演講。王研究員以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹基因治療暨細胞治療發展歷程。許多疾病如遺傳性疾病、腫瘤等與人體的基因異常有密切的因果關系。早在DNA重組技術之前就有人提出將正常基因序列導入病人體內進行基因水平治療的設想。60年代就有學者提出可利用病毒作為基因轉移的載體，但直到1990年才成功地實現利用基因治療手段嘗試治療腺苷酸脫氨酶缺乏癥候群（adenosine deaminase deficiency）。到目前為止，已報導的基因治療方案已超過百種。全球有300多病人接受這種新的治療方式。基因治療的對象不再局限於遺傳病，而被擴展到腫瘤和傳染病等多種疾病。目前已積累瞭一定的經驗和教訓，有一些可遵循的操作程式及可供選擇的治療方式。但這種新的治療方式仍有許多環節需要不斷改進和提高。目的基因被導入標靶細胞（target cells）內，它們或與宿主細胞（host cell）染色體整合成為宿主遺傳物質的一部分，或不與染色體整合而位於染色體外，但都能在細胞中得到表達，達到治療疾病的作用。若能克服攜帶大片段DNA且將它們置於大基因組的正確的位置，則可達到終極目標例如治療纖維性囊腫，血友病，肌肉萎縮症和鐮刀型貧血等單基因缺陷引起的疾病。
3. 活動主題為，正鼎生物科技股份有限公司黃東輝總經理，就” 生物科技公司經營管理策略”主題進行專題演講。黃總經理以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生物科技公司創業歷程，及其經營管理策略。生物科技公司當然是以生物科技為基礎，進而發展出相關耗材、儀器等。既然是一家公司的營運，也需要其它會計、行銷等專業之人才。黃總經理分享其自身創立生物科技公司之歷程，其中之辛酸、辛勞、挫折、如何克服困難、如何開拓市場、如何維持公司之競爭力、如何持續員工之教育訓練等種種細節，很值得同學借鏡與學習。
4. 洪執行長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹大數據時代在病理醫學之運用現況。事實上，data從古到今一直存在，關鍵在於如何分析，提煉成有價值的決策。只是過去的data產出量不大，必須靠經驗值累積，慢慢收集。邁入行動裝置時代後，每個人的手機都變成了感測裝置，上傳的照片、網購買書、買衣服或在臉書上按的讚和打的卡，都產出大量data，資料大爆炸因而進入Big Data時代。Big Data時代來臨，改變人類生活也創造企業獲利；在Big Data的數據大時代，誰能掌握資訊，就有絕對優勢。PACS (picture archiving communication systems) 可運用在特殊X光攝影、電腦斷層掃瞄CT、磁振造影檢查MRI、乳房攝影檢查、核子醫學檢查、超音波檢查SONO、及內視鏡檢查等。「大數據」被視為生物醫學科學的下一輪革命，有助減低成本，亦加快開發新藥及為病人提供更佳的個人化療程。
5. 李副總以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹生技產業的現況暨發展前景。包括分子檢測試劑開發、新藥開發、標靶藥物開發、儀器設備開發、生醫材料開發、基改作物研發等，都有詳盡的介紹。特別提到具生技背景，同時跨管理、行銷、資訊、品管、專利智財等領域專長，是產業需求量最大的。當然外語能力、溝通能力，是絕對必要的。畢竟現今產業著眼的，一定是全球市場。因此英文一定要好，若能有第二外語能力，更是加分的效果。
6. 李醫師以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹牙醫科技新趨勢。我們每天都要進食，提供細胞代謝所需營養。因此牙齒的健康，關係著細胞是否能獲得正確足夠的碳源、能源等。同時具正常咀嚼功能之牙齒，才能讓腸胃能正常消化吸收。所以從如何正確刷牙，如何運用輔助工具如牙線、齒間刷等，維持口腔牙齒、牙齦清潔建康，到牙菌斑形成原因，如何預防及治療；牙周病形成原因，如何預防及治療；植牙科技新趨勢等，李醫師都有詳盡的介紹。李醫師也很貼心準備牙線及牙刷、牙膏等相關產品，現場教導同學正確使用牙線的方法；有提問的同學，也獲得實用的口腔清潔用品。
7. 楊副廠長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹啤酒產業及製造現況。包括啤酒的原料、製作過程、保存等，都有詳盡的介紹。啤酒原料各國雖有些差異，除了麥芽、啤酒花、水之外還可以用副原料，即米、玉米、澱粉、糖類等，最多可用到麥芽量的50％。啤酒花可以帶給啤酒獨特的香氣和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒釀造使用的是雌株生出的毬花。氣候冷涼的地方有栽培釀造用水對啤酒品質的影響很大，所以適質的水分取得與否是決定廠地的重要條件。以台北啤酒文化園區為例，特別引用青潭堰的清澈水源，進行「軟水」的處理。一般的淡色啤酒 (相當台灣的普通啤酒）採用軟水，濃色啤酒採用硬水較佳啤酒的製造過程中仍不出『製麥』、『糖化』、『發酵』、『熟成』、『過濾』、『充填』等程序，非得經過一連串的粹煉，才能將看似不起眼的大麥蛻變成滴滴香醇可口的啤酒。
8. 陳董事長以非常活潑、生動、淺顯的方式，介紹葡萄酒產業現況，及其經營管理策略。包括主要葡萄酒產區、葡萄酒品種、葡萄栽種方式、病蟲害防制等，陳董事長都有詳盡的介紹。同時因葡萄酒本身富含葡萄多酚等抗氧化、抗老化成份，也可應用於美妝產品，如面膜、乳液等。陳董事長本身是德國大學農學博士，以其專業投身於進口德國葡萄酒產業。陳董事長分享其創業歷程，如何克服困難、如何開拓市場、如何維持公司之競爭力等種種細節，很值得同學借鏡與學習。
四、課程助益：
(一)強化教師實務教學能力的助益: 多數講者本身具有跨領域的專長，思緒脈絡也非常清晰，加上多年職場的歷練，能將繁複的講題，化繁為簡，有條不紊的詳細介紹。充分展現其競爭力及對工作的熱情，著實樹立一個極佳實務教學的優良典範。
(二)提昇學生實務學習能力的助益: 達成之學生學習目標為，藉由不同領域生技業界高階主管之精闢演講，讓學生瞭解生技產業的經營管理、發展趨勢與實務應用，而能進一步思考如何將所學與實務結合，以及自身未來的職涯規劃。
