主題：業界教師協同課程
名稱：102-2企管系-消費者行為
日期：2014-05-22 至2014-06-12
時間：13：20--16：10
地點：大葉大學 B301
主講人：蔡幸柔、鄭正松、陳維國、鄭正松
名稱：102-2企管系-消費者行為
日期：2014-05-22 至2014-06-12
時間：13：20--16：10
地點：大葉大學 B301
主講人：蔡幸柔、鄭正松、陳維國、鄭正松
內容：
一、目的：
課程設計已理論實務兼顧，以有助於學生未來之就業，及加深學生對理論之理解；然若能輔以業師之實務經驗，則學生收穫應更大；因此於參與業界教師協同計畫後，授課老師即依授課大綱，針對相關主題，邀集適當之業界師資參與授課。業界師資盡量以熟識相關主題內容，且是本系或本校之系校友為主。熟識相關主題內容才可配合課程，提供深入之實務經驗；而強調系校友則是希望能拉近校友與學弟妹之距離，除有助未來就業機會，亦可使學弟妹因學長姐之成就而增強信心。質言之，本課程希望藉由業界教師協同教學，使學生理論實務兼顧，而增強其就業力，此係本課程提升教學品質之目標。而為達成此一目標，本課程除依相關主題慎選協同業師外，亦要求學生須撰寫心得，以作為評分的標準之一。本課程亦要求學生針對不同之業師填寫意見回饋表，除供業師改進參考外，亦可作為授課者日後邀請業師時參考。
二、主講者介紹：
1. 員林棉麻主張店長 蔡幸柔學姊
2. 統一速達 後勤支援TEAM 鄭正松經理
3. 員林希拉餐廳、喜喜茶室負責人、彰化圓石禪飲店長 陳維國
4. 統一速達 後勤支援TEAM 鄭正松經理
三、內容：
1. 品牌定位、商圈選擇、經驗分享
2. 外食市場一片低迷、提供一種有質感的生活態度、戰術目標與戰術計畫、 發揮綜效 創造1+1>2的效益、多角化經營、產品定位
3.市場環境與自身優劣勢的SOWT分析
4.讓同學了解電子商務網路市場：電子商務是現今社會流行的網路市場，透過網路溝通，至商品實際交付消費者，自然會有宅配的市場。
六、 課程助益：
(一) 強化教師實務教學能力的助益
由於業師授課時，授課老師亦參與，除開場介紹外，授課老師亦須於結語時摘要業師之內容，並指出與相關主題之關聯性，甚或澄清理論與實務差異之原因，因此授課老師須全程聆聽，且須加以組織，因此授課老師除了吸收業師所提出之寶貴經驗，亦可澄清若干理論之偏誤，此些心得將使授課老師於未來授課時，有更多的案例可引用，亦可強化授課老師對理論的了解，因此對於未來授課亦有助益。
(二)提昇學生實務學習能力的助益
業師由於事先已了解相關主題(授課老師提供教課書，要求業師先瀏覽與該次上課有關之章節)，因此能設法結合理論與實務，甚或指出理論之偏誤，或實務界之不同做法，因此對學生之實務能力必然助益甚大。此外由於係系友，因此於授課時更會指出做人待物之道理，更會灌輸正確的職場態度與人生觀，而更能強化學生實務能力。
一、目的：
課程設計已理論實務兼顧，以有助於學生未來之就業，及加深學生對理論之理解；然若能輔以業師之實務經驗，則學生收穫應更大；因此於參與業界教師協同計畫後，授課老師即依授課大綱，針對相關主題，邀集適當之業界師資參與授課。業界師資盡量以熟識相關主題內容，且是本系或本校之系校友為主。熟識相關主題內容才可配合課程，提供深入之實務經驗；而強調系校友則是希望能拉近校友與學弟妹之距離，除有助未來就業機會，亦可使學弟妹因學長姐之成就而增強信心。質言之，本課程希望藉由業界教師協同教學，使學生理論實務兼顧，而增強其就業力，此係本課程提升教學品質之目標。而為達成此一目標，本課程除依相關主題慎選協同業師外，亦要求學生須撰寫心得，以作為評分的標準之一。本課程亦要求學生針對不同之業師填寫意見回饋表，除供業師改進參考外，亦可作為授課者日後邀請業師時參考。
二、主講者介紹：
1. 員林棉麻主張店長 蔡幸柔學姊
2. 統一速達 後勤支援TEAM 鄭正松經理
3. 員林希拉餐廳、喜喜茶室負責人、彰化圓石禪飲店長 陳維國
4. 統一速達 後勤支援TEAM 鄭正松經理
三、內容：
1. 品牌定位、商圈選擇、經驗分享
2. 外食市場一片低迷、提供一種有質感的生活態度、戰術目標與戰術計畫、 發揮綜效 創造1+1>2的效益、多角化經營、產品定位
3.市場環境與自身優劣勢的SOWT分析
4.讓同學了解電子商務網路市場：電子商務是現今社會流行的網路市場，透過網路溝通，至商品實際交付消費者，自然會有宅配的市場。
六、 課程助益：
(一) 強化教師實務教學能力的助益
由於業師授課時，授課老師亦參與，除開場介紹外，授課老師亦須於結語時摘要業師之內容，並指出與相關主題之關聯性，甚或澄清理論與實務差異之原因，因此授課老師須全程聆聽，且須加以組織，因此授課老師除了吸收業師所提出之寶貴經驗，亦可澄清若干理論之偏誤，此些心得將使授課老師於未來授課時，有更多的案例可引用，亦可強化授課老師對理論的了解，因此對於未來授課亦有助益。
(二)提昇學生實務學習能力的助益
業師由於事先已了解相關主題(授課老師提供教課書，要求業師先瀏覽與該次上課有關之章節)，因此能設法結合理論與實務，甚或指出理論之偏誤，或實務界之不同做法，因此對學生之實務能力必然助益甚大。此外由於係系友，因此於授課時更會指出做人待物之道理，更會灌輸正確的職場態度與人生觀，而更能強化學生實務能力。
