主題：產學合作場域
名稱：廚藝達人專題講座★和洋創作料理
日期：2016-05-24
時間：08:00-12:00
地點：M111
主講人：陳冠宇-水鳥和洋創作料理總監

內容：
陳師傅做了四道菜給學生，
分別為: 蒸蛋 炸蝦天婦羅 奶油鮮蝦 汁豆腐，
過程中同學都提出自己的想法跟觀念和師傅討論，
師傅也讓學生體驗 炸蝦天婦羅 奶油鮮蝦包裝，
並試吃師傅做的菜，
同學都稱讚師傅做的好吃。