主題:產學合作場域
名稱:廚藝達人專題講座★法式料理
日期:2016-06-07
時間:08:00-12:00
地點:M111
主講人:張志騰 豐霖餐飲服務事業
內容:
張師傅示範二道菜之製作方式,
同學皆提出自己的想法跟觀念和師傅討論
師傅也教導學生許多法式料理做菜的小技巧,
並試吃師傅做的菜,
學生皆獲益良多。