主題：學生學習成效
名稱：泰國極限廚師挑戰賽 大葉大學餐旅系勇奪3金1銀1銅1佳作
日期：2016/05/25_29
時間：
地點：泰國

內容：
　　大葉大學餐旅管理學系彭建治老師帶領學生邱姿雅、王宣凱、廖致誼，赴泰國參加「2016年TUCC泰國極限廚師挑戰賽」，勇奪3金1銀1銅1佳作。 　　餐旅系彭建治老師指出，5月25日到29日在泰國登場的「2016年TUCC泰國極限廚師挑戰賽」，是獲世界廚師協會認證的比賽，由泰國國際貿易促進局、泰國廚師協會共同舉辦。今年第五屆舉行，共有美國、日本、馬來西亞、韓國等11個國家、1048位廚師參賽，競爭相當激烈。餐旅系三名參賽選手都贏得金牌肯定，非常不容易，大二的邱姿雅榮獲西式牛肉主菜金牌、西式海鮮主菜佳作，大一生王宣凱獲西式牛肉主菜金牌、創意挪威鮭魚主菜銅牌，大一的廖致誼則獲西式羊肉主菜金牌與西式鴨肉主菜銀牌。
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