畢業季來臨，大葉大學圖書館以豐年祭的概念歡送畢業生，即日起至17日在圖書館大廳舉辦「原民彰豐華 大葉夢啟程」展覽。現場除了展出大葉大學原住民族學生資源中心的原民服飾，彰化原生館也大方出借51件文物，包含不曾外借的鎮館之寶─排灣族陶壺。
大小牽小手下田趣！大葉大學餐旅管理學系16日將廚藝教室搬到香田國小裡，大學生攜手二林鎮香田國小的小朋友，一起用在地食材做料理，透過實作，帶領小朋友了解「食材從哪裡來？如何料理美食？」，同時藉由農業體驗，傳承台灣農村文化，學習感恩食育。
大葉大學6月17日下午舉辦105學年度畢業典禮「大葉夢無限」，歡送三千三百多位畢業生踏出校門。典禮特別安排畢業生代表蕭聿欣開啟時空膠囊，取出當年新生入學寫下的夢想，鼓勵畢業生勇敢追尋夢想，開創彩色人生。
行政院中部聯合服務中心為帶動觀光人潮，10月29日晚間5點半到7點，將在員林火車站推出動態表演活動「跟著高跟鞋去旅行」，邀請彰化菁英傳藝團、員林東北扶輪社與大葉大學社團快閃表演，藉由青年學子的活力與創意，為員林火車站帶來新亮點。
