大葉大學研究生林建廷 獲頒2015奇美藝術獎 大葉大學設計暨藝術學院碩士班林建廷同學的雕塑作品，肌理表現傑出、風格獨具，榮獲第27屆奇美藝術獎肯定，獲得為期一年、每個月3萬元的獎助金。
大葉大學生物科技暨資源學院院長謝昌衛帶領藥用植物與保健學系學生劉啟恩、陳文儒、莊景荃，歷時一年研發「利用高壓靜電場處理紅柿 探討其成熟老化中的機制」，利用高壓靜電場改變電位，產生生物電流，可以延長水果保存期限、提高農產品外銷競爭力的效益，因此榮獲「2015生物技術暨生物工程國際研討會」最佳海報獎。
大葉大學（Da-Yeh University）多媒體數位內容學位學程大三升大四的郭培緯，今年參加2015世界盃電腦應用技能競賽ACA電腦創意設計組，勇奪臺灣區亞軍，成為臺灣隊選手。8月9日將代表臺灣參加美國德州的世界總決賽，爭取贏得世界總冠軍獎金5,000美金（約新臺幣15萬元）的機會。
